Виктория аксакова. Блины из нормы отрубей!

Очень вкусно и элементарно!
Атака.
Ингридиенты:
2 ст л овсяных отрубей (перемалываю последнее время в муку эти две ложки, чтобы не было комков).
1 ст л пшеничных отрубей (их тоже).
150 мл молока 0, 5%.
2 яйца.
Пол кофейной ложки оливкового масла.
Соль или сахзам.
Приготовление:
Обычный бабушкин рецепт под дюкановщину адаптировала.
Молоко 150 мл наливаю в посуду, ставлю на плиту подогреваю немного, снимаю с плиты.

Кладу отруби, смолотые в муку, перемешиваю. Пока оставляю их и взбиваю два яйца целиком вилкой или блендером (без разницы) с солью или сахзамом, смотря что хочу.
Выливаю перемешанные яйца в молоко с отрубями, перемешиваю.
Ставлю нагревать антипригарную сковороду на всю мощь (у меня 9), как накалилась, снижаю на 5.
Кисточкой смазываю сковородку.
Помешивая тесто (постоянно помешивать перед тем как вылить на сковороду), черпаю ковшом и выпекаю как обычный блин.
Блины получаются очень тонкие, но переворачиваюся! При помощи Лопатки и пальцев рук.
Блин сверху потемнеет затвердеет, перевернули. (Не торопимся переворачивать, пусть просушится на среднем огне).
Затем со сковородки в тарелку (я потом в свч их подогреваю, если остывают).
Аналогично мы жарим остальные блины (еще раз напоминаю "Тесто" перед выпечкой помешивать, потом черпать), не смазывая уже маслом, ничего не подгорает.
Из этого кол -ва выходит 7 шт, очень сытно и много, самое оно на утро!
Мама делает из этого кол -ва 4-5 шт толстенных (кто как любит).
Начинка любая по вашему желанию, можно сделать из них торт, промазав между ними.
Мои любимые варианты начинок:
Творог милава 100 г смешать с захзамом и проблендерить для однородной массы, добавить чуть молока, если пожиже хочется 60 г йогурта ашан.

Читайте далее информацию об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana