Винегрет. дд Чередование. Ингредиенты:

Филе селедки - 1 шт.;.
Свекла - 1 шт.;.
Морковка - 1 шт.;.
Огурец соленый - 2 шт.;.
Луковица средняя - 1 шт.;.
Оливковое масло - 1 ст. л;.
Соль, перец, зеленый лук.
Можно использовать кольраби вместо картошки.

Овощи отварить и нарезать кубиками. Мелко порезать лук, зеленый лук и огурец. Селедку необходимо порезать мелкими кубиками. Все ингредиенты смешать, приправить. Еще больше по теме дюкан_чередование.