Вкуснейший десерт тирамису для первого этапа диеты дюкан (атака.

Для печенья:
1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. жидкого творожка или йогурта, 2 ст. л. сухого молока, ванилин или ваниль.

Для крема:
3 яйца, 240-250 г йогурта, сахаразаменитель по вкусу.

Все ингредиенты для печенья смешать. Затем вылить в форму и поставить в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности.
Нарезать или поломать корж на небольшие кусочки и обмакнуть в чашке со сладким кофе (в кофе добавить сахарозаменитель.

Мы готовим крем:

Отделить белки от желтков. Взбить белки до густой пены (можно добавить щепотку соли.
Йогурт с желтками и заменителем сахара смешать.
Аккуратно соединить желтки с белками.

Выложить в бокалы или формочки крем, потом кусочки печенья, а сверху залить оставшимся кремом. Посыпать обезжиренным какао (только для круиза и консолидации) и поставить на 1-2 часа в холодильник.