Вкусный рецепт печени атака.

Итак, для приготовления понадобятся следующие продукты:
Печенка - 1 кг;.
Йогурт 0-процентный - 1 стакан;.
Соль.
Рецепт приготовления достаточно прост и займет времени, меньше чем подготовка продуктов.
Промытый телячий субпродукт нарезаем средними кусочками и мы выкладываем на раскаленную сковороду. В том случае, если жарить на холодной поверхности, печень пустит сок и блюдо получится не жареным, а тушенным.

Обжариваем практически до готовности, добавляем специи, йогурт и немного воды. Доводим до готовности.