Болгарский салат. На 100 грамм: 50 ккал, б/ж/у 1, 8/ 3, 1/ 3, 7.
Ингредиенты рецепта "Болгарский Салат":
Помидор (средний) - 4 шт.
Огурец (средний) - 4 шт.
Перец красный (сладкий) - 1 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Сыр брынза - 60 гр.
Оливки (для украшения по вкусу) - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Оливковое масло - 15 гр.
Уксус (по вкусу) - 10 гр.
Как приготовить блюдо "Болгарский Салат".
Перец запечь в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут. Готовый перец завернуть в пакет и оставить на 10 минут (так будет легче снять кожицу.
Очистить перец от кожицы и нарезать длинными полосками.
Брынзу натереть на крупной терке. Лук тонкими перьями нарезать.
Помидоры дольками нарезать.
Огурцы очистить от кожуры и порезать полукружочками.
В большой миске смешать помидоры, огурцы, перец и лук. По вкусу добавить уксус и оливковое масло, посолить и поперчить, перемешать.
Посыпать салат брынзой и украсить оливками.
Традиционное блюдо болгарии. Салат получается необыкновенно вкусным. А тем, кто на диете Протасова, необходимо заменить брынзу на домашний 5% сыр. Приятного аппетита!
Ещё читайте информацию о домашней диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/domashnyaya-dieta