Домашняя аджика для чередования.

Чередование@Retsepti. Dukan.

Перец острый 1-2 шт. по вкусу.
Перец болгарский 380 гр.
Помидоры 1 кг.
Чеснок 50 гр.
Соль 0, 5 столовой ложки.
Уксус 50 гр., добавляется , внимание, только по желанию.

Перец острый и перец болгарский помыть, обсушить, разрезать на пополам, удалить плодоножки и семечки. Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножки. Чеснок почистить, помыть, обсушить. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, солим, перемешиваем, для тех кто любит поострее предлагаем добавить 1-2 щепотки чёрного свежемолотого перца, уксус мы добавляем по желанию, уксус немного изменит вкус аджики и продлит её хранение, уксус можно не добавлять. Хранить в холодильнике.

Даём аджике постоять 40 мин., потом снова перемешиваем и перекладываем в заранее подготовленную пастеризованную сухую банку, накрыть крышкой. Хранить в холодильнике. Внимание продукт не предназначен для длительного хранения.

Подробнее читайте о домашней диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/domashnyaya-dieta