Елена мулькова. Ххочу поделиться, делала сырки в глазури, и осталась у меня много глазури, решила я её просто в чашу перелить и остудить.

Такая вкуснятина получилась! И главное на Атаке можно!

Для глазури:
300 мл. Обезжиренного молока (жидкого).
2 ч. л. агар-агара с горкойт.
2 ст. л. бездопового какао (1-2% жирности).
3 желтка.

Мы начинаем варить глазурь (она очень быстро застывает. Для глазури в молоко вмешиваем агар, желтки, какао и сахарзам. Вымешиваем до однородности. Ставим на медленный огонь и нагреваем до кипения, помешивая. Снимаем с огня и даем постоять до загустения несколько минут. Загустеть глазурь должна до состояния шоколадной пасты.

Ещё читайте информацию о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta