Оладьи на скисшем молоке.

Ингредиенты:
Мука - 200 грамм.
Манная крупа - 50 грамм.
Скисшее молоко - 1 стакан.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Сода - 0. 5 чайных ложки.
Соль - 1 щепотка.
Ванильный сахар - 1 чайная ложка.
Яйцо - 1 штука.
Растительное масло - по вкусу.

Яйцо, молоко, обычный и ванильный сахар взбейте в глубокой мисочке до однородности.
Введите манную крупу, просеянную муку, соль и соду.
Перемешайте, чтобы в тесте не было комочков.

Оставьте минут на 10-15, прикрыв пищевой пленкой.
А дальше разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте тесто. Жарьте оладьи под крышкой до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!