Печенье - импровизация от Яны Новиковой.

Рецепты@Dukamania.

Овсяные отруби - 4 ст. л.
Пшеничные отруби - 2 ст. л.
Изолят соевый - 2 ст. л.
Сом - 1 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Кефир - немного, чтоб размешать ( должно получится густое тесто).
Разрыхлитель - 1 ч. л ( или погасить соду с уксусом).
Соль, сах. Зам. По вкусу (можно сделать сладкие с сах. Замом и ванилью либо солёные.

Дать настояться 20 минут. Переложить тесто в пакетик или кондитерский мешочек, отрезать кончик. Протвень с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком приготовить. Тесто из пакетика желаемой формы и длины отсаживать. Сверху еще посыпала смесью семян, можно посыпать орешками или не посыпать. Поставила в заранее разогретую духовку. Время не засекала, смотрела по готовности до румяного цвета. Готовятся очень быстро. Можно сделать в форме крекеров и тоньше отсаживать тесто.