Торт нежность. Чередование десертычередование@Retsepti.

Dukan автор ёля чернышева.

Бисквит:
3 яйца взбить со щепоткой соли.
2 ст. л. сома.
1 ст. л. КК.
0, 5 ч. л. разрыхлителя.
Сахзам по вкусу.
Ароматизатор (у меня кокос ром).

Хорошо перемешать, вылить в форму и выпекать в разогретой духовке (150-160\xB0) минут 10, затем перевернуть бисквит и еще выпекать минут 5. вынуть, как раз пока готовится крем, бисквит остынет.

Суфле:
В 300 мл молока замочить 30 г быстрорастворимого желатина.

Когда желатин набухнет - прогреть до растворения, добавить сахзам и аромик (у меня смородина), остудить.
Взбить до крепких пиков 4 белка с соком половины лимона и щепоткой соли. В белки влить остывшую желатиновую смесь и продолжать взбивать.

Выложить суфле в форму на бисквит и отправить в холодильник. Застывает достаточное быстро.
Приятного аппетита!

По такому же принципу делала зефир, но брала 3 белка и 150 мл молока на 25 г желатина.

Читайте далее информацию о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta