Ветчинно - чесночный суп для БЧ.

Анна чумаева.
Сварила бульон на куриных косточках, что остаются после разделки курочки (косточки от грудки, спинка. Когда сварилось, отделила остатки мяска с косточек и руками мелко порвала на волокна.

Отдельно обжарила мелко покрошенную луковицу и чеснок (3 больших зубчика в пресс), добавить не жирную ветчину кубиком, ложку томатной пасты и 1 ч. л паприки. Дальше пошли 3 ст. л плавленного домашнего сыра. Ради этого даже срочно сварила сыр. Соль, перчик по вкусу. В конце обжарки добавила куриное мясо.
Всю обжарку выложила в бульон и довела до кипения. 2 сырых яйца взбила и тонкой струйкой влила в суп. В конце добавила укроп, еще раз вскипнула и выключила.
Для БО можно добавить грибов, например замороженных или даже шампиньонов.
Суп просто божественный и очень сытный.

Читайте далее информацию о домашней диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/domashnyaya-dieta