Вкуснейшая пицца по ДД от виктории Соколовой.

Этап атака.
Основа:
1 яйцо.
2 ст. л. овсяных отрубей.
1 ст. л. пшеничных отрубей.
1-2 ст. л. кефира 0%.
Соль по вкусу.
Плавленый сыр:
500 г творога 0%.
0. 5 ч. л. соды (без Горки).
Соль (по вкусу).
1 яйцо (сырое).
Укроп (свежий или сухой).
Специи (по вкусу).
Чеснок (по желанию).
Творог с содой и солью растереть. Оставить на столе на 1-1. 5 часа.
Затем добавить яйцо, а также, по вкусу, мелко рубленный укроп, чеснок, любимые специи.

Все хорошо растереть. Поставить на средний огонь и варить до полного расплавления массы, все время помешивая. Главное - не переварить, весь процесс занимает 5 минут. Затем быстро вылить в мисочку и накрыть крышкой (это обязательно, чтобы не образовалась пленка. Сначала сырная масса будет жидкая, но когда остынет - она уплотнится.