Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола?

18.05.2016 в 17:24

Новости о диетах

Атака.

Ингредиенты:

Cкумбрия - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Гвоздика - 5-6 шт.
Перец - 10-15 шт.
Лавровый лист - 5 шт.

Для рассола:

Вода - 500 мл.
Соль - 2, 5 ст. л.
Сахзам - на ваш вкус.
Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом. Воду довести до кипения, добавить соль, сахзам и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки. Приятного аппетита!