Печеный баклажан с творогом. Итого на 100 грамм 84 ккал. Б/Ж/У 5. 5 / 4 / 6. 5.

Баклажаны - 3 шт.
Цукини - 1 шт. Творог зернистый - 120 г Сыр пармезан - 30 г Салат микс - 60 г Соевый соус - 50 г Цедра лимона - по вкусу.
Грецкие орехи - 10-20 г Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик Перец молотый - по вкусу.
Приготовление:

Баклажаны проткнуть и запечь в духовке 15 минут на самой высокой температуре. Остудить, извлечь и измельчить мякоть. Цукини нарезать тонкими полосками и мариновать в соевом соусе с цедрой лимона, чесноком и перцем чили. Затем каждую полоску обжарить на сковороде без масла до полуготовности и выложить в кольцо из фольги. Внутрь положить мякоть запеченного баклажана, перемешанную с творогом, сверху - листья салата, ломтики сыра сыра и орехи. Любишь ПП и здоровую еду? Тогда подписывайся на наше сообщество. У нас много вкусных и полезных рецептов блюд!