2 яйца, тортик чередование.

30 грамм кукурузного крахмала (3 ст. л. ), 2 ст. л. сухого обезжиренного молока, 2-3 таблетки заменителя сахара, ванилин, 1 ч. л. пекарского порошка.
Разогреть духовку до 160-180 градусов.
Таблетки заменителя сахара растворить в чайной ложке воды.
Отделить желтки от белков. Желтки с подсластителем взбить. Добавить молоко, крахмал, ванилин и порошок для выпечки. Взбить отдельно белки до густой пены. Аккуратно смешать белки с желтками.

Вылить в форму для кекса и выпекать до готовности. Выключить духовку и оставить бисквит остывать.

Больше информационного материала о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie