Автор: Ирина асакасинская.

Чередование.
Творожная запеканка - большая.
(Ложка крахмала с верхом легко заменяется на изолят).
Мы отделяем желтки от белков - 3 яйца - белки взбить до пиков с каплей лимонного сока и поставить в холодильник. Смешать 3 пачки творога 600 г с 3 желтками, сахзамом по вкусу, полчайной ложки соды, 1 ст. л. кук. Крахмала, ванилином и хорошо взбить всё миксером. Затем осторожно вмешать белки, вылить в форму и выпекать около часа при 170-190 градусах
.