Банановый торт: без единой лишней калории!

На 100 грамм - 134. 44. Ккал б/ж/у - 10. 25/2. 76/16. 67.
Ингредиенты:

Основа:
Банан - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Яблочное пюре - 50 г.
Натуральный йогурт - 2 ст. л.
Мука цельнозерновая - 170 г.
Орехи - 30 г (у нас грецкие).
Разрыхлитель - 10 г.
Подсластитель - по вкусу.
Для крема:
Творог обезжиренный - 400 г (мягкий).
Натуральный йогурт - 2 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Взбить яйца с йогуртом и подлститлем. Бананы вилкой с яблочным пюре размять. В яичную смесь добавить. Нарубленые орехи добавить.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Все перемешать.
Форму диаметром 22 см застелить бумагой для выпечки, вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 град. Духовке ок. 40 минут.
Остудить корж в форме в течение 10 минут, затем выложить на решетку и полностью остудить. Верхушку аккуратно срезать. Разрезать корж на 2 половинки. Срезанную верхушку и несколько грецких орехов натереть на терке. Творог с подсластителем и йогуртом взбить. На корж выложить творожную начинку. Накрыть вторым коржом. Обмазать верх и бока торта оставшимися кремом. Посыпать крошкой с орехами. Оставить на ночь при комнатной температуре, потом убрать в холодильник. Приятного аппетита!