Быстрый рыбный пирог.

Ингредиенты:
Кефир 1 ст. Сырое яйцо 1 шт.;.
Мука 1 ст. Сода 1/2 ч. л.
Начинка:
Рыбные консервы 1 б.;.
Отварные яйца 2 шт.;.
Любая зелень;.
Сыр 50 г.

Приготовление:
Мы начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.

Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!