Десерт "Рыжее Чудо".

Рецептытыква@Dukamania.

Тыква - 500 г.
Сахзам.
Желатин - 30 г.
Мягкий творог - 400 г.
Вода - 1 стакан.

Берём тыкву: моем, чистим, мы режем на кубики. Тыкву заливаем стаканом воды, добавляем сахзам и ставим вариться до полной готовности тыквы (25-30 минут.
Далее отвар сливаем, немного даём ему остыть.

15 гр желатина заливаем 60-70 мл этого отвара (для набухания. Тыкву при помощи блендера измельчаем до пюреобразного состояния (в этот момент я добавила аромик абрикос), остудить. Желатин растворяем на огне, не доводя до кипения, добавляем к тыквенному пюре, перемешиваем. Берём удобную форму, заливаем в неё тыквенное желе.

Далее берём 15 гр желатина и заливаем 60-70 мл воды (для набухания. Нагреваем желатин при помешивании, полностью растворяем, не доводя до кипения. В творог добавляем сахзам и немного взбиваем миксером, продолжая взбивать, добавляем распущенный желатин, взбиваем до однородности и небольшого загустения массы. Выкладываем творожную массу на тыквенную (вначале творожную массу при помощи ложки как бы "Внедряем" в тыквенную, где-то грубо перемешиваем, а затем выкладываем ровным слоем. В холодильник до застывания отправляем.

Смотрите ещё статьи о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta