Творог, мягкий и густой (не сухой, а как творожная паста) 150-200 г. не солить!
Долька чеснока и ваши любимые травки - приправки, свежие или сухие. У меня свежий базилик.
Рыбу на коврик немного внахлест выложить. Сверxу выложить подготовленный творог, разровнять ложкой. Аккуратно свернуть в рулет. Положить в морозилку на полчаса. Потом в холодильник. Перед подачей нарезать
.