Ингредиенты на 6 порций:

6 куриных грудок;.
200 г обезжиренного йогурта (0%) с натуральным вкусом;.
2 чайные ложки "Тандури Масала" (индийская смесь специй, в состав которой входят имбирь, куркума, чеснок, перец Чили, кориандр, тмин, соль);.
3 зубчика измельченного чеснока;.
Тертый корень имбиря (около 2 см);.
2 измельченных зеленых стручковых перца;.
Соль и перец.

Все ингредиенты (кроме курицы) тщательно перемешать. Измельчить чеснок и перец, натереть имбирь, чтобы масса была однородной консистенции. Сделать надрезы на мясе, чтобы маринад из йогурта со специями пропитал мясо. Всю ночь в холодильнике мариновать.

На следующий день запекать около 20 минут в духовке, разогретой до 180 с (термостат 6. в конце подрумянить на гриле.