Катерина елисеева чередование.

Для творожного слоя понадобится.
400 гр. творожка мягкого.
3 желтка.
Сахарзам ( 10 таб. 1 ст. л. кук. Крахмала.
Ванилин.
Бисквит.
3 яйца.
3 белка.
2 ст. л. кукурузного крахмала.
Сахарзам ( 10 таб. 2 ч. л. какао.
3 ст. л. сухого обезжиренного молока.
1, 5 ч. л. разрыхлителя.
Ванилин.
Приготовление:
Творог мы смешиваем с 3 желтками, сазарзамом, крахмалом. Выливаем смесь на дно силиконовой формы.

Далее берём 3 яйца делим их на белки и желтки. Желтки смешиваем с сомом, крахмалом, какао, ванилином, разрыхлителем до однородности.
Белков у нас получается 6 штук, мы их взбиваем с шепоткой соли до "Крепких Пиков".
В яичную смесь аккуратно вводим часть белков. Перемешиваем, снизу вверх. Чтобы белки не опали. Вводим вторую часть белков, смешиваем все очень аккуратно, плавно.
Выливаем сверху на творожную смесь белковую. Ставим в предварительно разогретую духовку (200 градусов) на минут 40.
Важно не открывать духовку. Когда время выйдет духовку выключить и приоткрыть дверху. Дать остыть тортику в духовке.
Потом вынимаем его из формы, переворачивая, на тарелку. Украсить по желанию. Большой вкусный тортик получается. Все домочадцы очень его любят.

Больше информации о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie