Кексы с ягодами годжи.

16.03.2016 в 09:50

Яйца - 2 шт.
Овс. Отруби - 2 ст. Ложки.
Пшен. Отруби - 1 ст. Ложка.
Сухое обезжиренное молоко - 4 ст. Ложки.
Молоко обезжиренное - 2 ст. Ложки.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Сах. Заменитель по вкусу.
Ягоды годжи - 20 г.
Корица, аромики по желанию.

Отделить желтки от белков. Ягоды водой для мягкости залить. Белки отдельно взбить.

Далее смешать отруби, сом, молоко, разрыхлитель, сах. Зам, и желтки. Аккуратно ввести взбитые белки. Тесто получается жидкое, разлейте по формам. Ягоды можно выложить сверху либо заранее вмешать в тесто, как больше нравится.
Выпекать 30 мин при 180 градусах. Бон аппетит!