Курица с оливками по дюкану.

Чередование.
Курицачередование@Retsepti. Dukan.

Я очень эту курицу люблю. Оливки, которые разрешил Пьер дюкан, придают ей такой замечательный аромат и вкус. Соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек из отрубей в него помакать.

Ингредиенты:

10 куриных голеней без кожи (у меня были небольшие совсем).
3 свежих помидора (или в собственном соку).
2 луковицы.
3-4 Зубчика чеснока.
Оливки (у меня как всегда - 4 штучки норма в день на 1 персону).
Зелень.

Неасколько капель масла для жарки.

Приготовление:

Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук полукольцами нарезать. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне.

Далее читайте об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana