Куриный торт с творожно - овощной начинкой.

Итого на 100 грамм 80 ккал.
Б/ж/у 16. 0 / 1. 0 / 1. 8.

Куриная грудка - 600 грамм.
- Овощная смесь - 250 грамм (болгарский перец, помидоры, лук, кабачок\баклажан, морковь).
- Творог 1. 8%- 200 граммм.
- Белок - 2 шт (50 грамм).
- Пучок разной зелени.
- Соль, перец черный, вяленая паприка.
Измельчить куриное филе+ специи по вкусу. Разделить на 4 части.

Противень пергаментом застелить. Сделать квадратик (корж) из одной части фарша. 20 х 20 примерно (при готовке уменьшится).
- Сформировать 4 коржа. Выпекать при температура 180-200 градусов 15 минут.
Потушить овощи, соль, перец по вкусу добавить. Остудить.
К остывшим овощам добавить творог, тщательно перемешать + белки, перемешать.
Готовые куриные коржи остудить. На каждый корж выложить творожно - овощную смесь. Сверху тоже равномерно выложить (чтобы образовалась корочка.
Тортик на пергаменте собирать. Поместить "Торт" в духовой шкаф при температуре 200-220 градусов 20 минут. ( По мере готовности, должна образоваться аппетитная корочка сверху.
Вынуть из духовки торт и дать ему остыть, творожно - овощная прослойка должна быть твердой, а не вываливаться. Только в том случае, если все так, он готов к употреблению.