Маково - творожный диетический торт.

На 100 грамм - 105. 14. Ккал б/ж/у - 10. 54/5. 26/3. 34.
Ингредиенты:

Творог обезжиренный 300 г.
6 яиц.
Отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л.
Мак 30 г.
Лимон.
Стакан обезжиренного молока.
Стевия.
Приготовление:
1. три яйца и три белка мы взбиваем 5 мин. До густой пенки.
2. мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.
3. добавить стевию, перемешать.
4. выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.

5. отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов.
6. берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая.
7. натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин.
Дать немного остыть крему. И коржам.
8. обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и стевию.
Взбиваем до сметанного состояния.
9. режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь. Приятного аппетита!