Мясная запеканка с брокколи.

Анна чумаева чередование.
Фарш - 600 грамм.
Шампиньоны - 300 грамм.
Лук репчатый - 1.
Брокколи замороженная - 300 гр.
Яйцо - 2.
Сыр твердый - 50 гр.
Соль, перец.
Молоко и зелень.
2 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и соли, добавляем рубленую зелень и мы жарим омлет.

Шампиньоны в масле с луком до мягкого состояния обжариваем. Половину фарша выкладываем в чашу мультиварки, сверху выкладываем грибы с луком. Поверх выкладываем брокколи (я выкладывала, не размораживая), вот теперь наш омлетик. Накрываем второй половиной фарша, сверху сыр натертый. Установила режим "Выпечка", после сигнала даем немного остыть и режем на порции и подаем. Получилось вкусно и сочно.
Все то же самое можно запечь в форме в духовке.
На гарнир был салат из свежей моркови, вареных белков, чеснока, зеленого лука. Заправлен майонезным соусом на вареных желтках.

Смотрите ещё о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie