Низкoкалоpийный чизкейк. Ничeго выпекать не надо.

В 100 грамм - 105 ккал.
Б/ж/у - 9. 68/0. 48/15. 78.

Ингредиенты:
200 г творога обезжиренного.
125 мл натурального и огурта.
9 граммов желатина.
75 мл лимонного сока.
3 столовые ложки меда.
2 белка.
Приготовление:
Смешиваем лимонныи сок с 75 мл воды, добавляем желатин и мы замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, и огурт и мед.

Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные. Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5. приятного аппетита.