Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом.

На 100 грамм - 64. 95 ккал? Б/ж/у - 10. 86/0. 32/4. 35?.
Ингредиенты:
Обезжиренный творог - 500 г.
Клубника - 350 г.
Молоко 1% - 200 мл.
Желатин - 30 г.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
15 граммов желатина мы замачиваем в 50 мл холодной воды (соке. То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.

Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.

Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желатином подготовленное. У нас получается творожный крем.
Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.