Olen'ka Li тортик чередование.

Виктория соколова.
Бисквит:
2 яйца, 30 грамм кукурузного крахмала (1, 5 ст. л. ), 2 ст. л. сухого обезжиренного молока, 2-3 таблетки заменителя сахара, ванилин, 1 ч. л. разрыхлителя.
Разогреть духовку до 160-180 градусов.
Таблетки заменителя сахара растворить в чайной ложке воды.
Отделить желтки от белков. Желтки с подсластителем взбить. Добавить молоко, крахмал, ванилин и порошок для выпечки. Взбить отдельно белки до густой пены. Аккуратно смешать белки с желтками.

Вылить в форму для кекса и выпекать до готовности. Выключить духовку и оставить бисквит остывать.

Вынуть пирог, порезать на коржи и промазать кремом.
Крем:
Мягкий творожек, сахарозаменитель, йогурт, какао. Все взбиваем и мы промазываем коржи.