Овощной террин с красной рыбкой.

пп Зож.
Ингредиенты:

20 гр желатина.
Зелень по вкусу.
150 гр красной рыбы.
Специи, соль по вкусу.
100 гр творожного сыра.
100 гр греческого йогурта.
200 гр брикетного творога.
Смесь горошка, кукурузы, моркови, спаржи.
Приготовление:

Желатин в воде до набухания замочить. Взбить погружным блендером до однородной массы творог, сыр творожный и йогурт. Распустить желатин, не доводя до кипения, и взбить творожно - сырную массу вместе с ним. Добавить овощную смесь, зелень (нарезанную), соль и специи. Перемешать. Взять форму (в рецепте прямоугольная для кекса), застелить ее пищевой пленкой. Разложить по всей длине ломтики красной рыбы, вылить массу и накрыть оставшейся рыбкой. Накрыть форму, поставить в холодильник до застывания желатина. Приятного аппетита.