Яйца - 3 шт.
Морковь (или тыква) - 500 г (у меня и морковь и тыква).
Кефирная активия 0% - 1 стакан.
Соль, специи.
На крупной терке морковь натереть. Тыкву порезать на кусочки, отварить 5 минут в воде, воду слить. Смешать морковь и тыкву. Добавить все остальные ингредиенты и уложить в форму. Выпекать при 170 градусах в течение часа.
Можно сделать как сладкую версию, так и не сладкую.