Пирог "Слёзы Ангела".

Атака.
Ингредиенты смотрите по этапам, так проще.
Этап номер 1.
Тесто для коржа (выпекала в форме "Сердце").
2 ст. Ложки молотых овсяных отрубей.
125 гр. творожка, 2 яйца, разрыхлитель 1 десертная ложечка, сах. Зам. 5 табл., ванилин по вкусу, ингредиенты смешать и взбить.
Выпекать в разогретой до 180 гадусов духовке до того момента как тесто схватится сверху.
Этап номер 2.
Второй слой творожный.
2 пачки творога 0%.
1 ст. л. крахмала кукурузного.

100 гр йогурта 0%.
3 желтка.
сах, зам и ванилин по вкусу.

Взбиваем миксером и мы выливаем на корж (горячий).
Так же выпекаем до тех пор пока творог не схватится и подсохнет (минут 30).
Этап номер 3.
3 белка, сах. Зам по вкусу взбить в устойчивую пену, выклвдываем на слой творога и выпекаем до золотистого цвета пирог готов!