Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Полезный лайт - майонез.

14.07.2017 в 19:52

Итого на 100 грамм 133 ккал.
Б/ж/у 14. 9 / 7. 1 / 2. 3.
Для приготовления 200 мл майонеза нам понадобятся:

2 сырых желтка, 1 ст. л. оливкового масла, горчица - 1 ч. л., мягкий творожок 250 г ( "Домик в Деревне" 0, 1%), соль - щепотка, 1 ст. л. лимонного сока (или уксуса, лучше - яблочного.
Отделяем желтки от белков, из лимонов выдавливаем сок.
В желтки добавляем соль, горчицу и начинаем замешивать миксером.
Добавить творожок и продолжить замес.
Полезный лайт - майонез.
Затем, продолжая мешать, вливаем масло тоненькой струйкой.
Масса вязкую консистенцию с жёлтым оттенком приобретает.
После этого вливаем лимонный сок (или уксус) и вымешиваем до полного соединения, жёлтый цвет пропадает и соус приобретает привычный майонезный оттенок.
Также можно экспериментировать с различными добавками (томаты, разного рода зелень, чеснок, приправы и т. п. ), получая изысканные вкусовые сочетания.
Вкус настоящего майонеза! А благодаря безопасным консервантам (соль, лимонный сок/уксус, масло) этот продукт не обязательно съедать в тот же день, он прекрасно постоит в холодильнике.

Подробнее читайте о диете на каждый день http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den