Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Рецепт "Конфеты Которые не Тают" автор рецепта: Ольга Николаевна.

10.08.2016 в 22:54

Фото валентина Карамышева.

Ингредиенты:
5 гр. агар-агара.
5 ст. л. обезжиренного какао (бездоповое до 2%).
6 ст. л. сом.
600 мл. Молока.
Сахзам по вкусу (брала фитпарад 5 ст. л. ) приготовление:
Мы берём 300 мл. Молока и замачиваем в нём на минут 30-40 агар. ( В итоге агар должен раскрыться.

Далее смешиваем сухие ингредиенты и перемешиваем. В кастрюльке желательно нержавейку использовать (к эмалированной поверхности пригорит сильно), смешиваем сыпучие и оставшееся молоко, ставим на медленный газ и постоянно помешивая доводим до растворения какао в молоке и без комочков. За счёт того что там есть сом, масса постепенно начнёт густеть! После того как какао растворилось, заливаем молоко в котором мы разводили агар.
После того как закипает, варим минут 10-15 (почувствуете как загустеет. Внимание! Агар-агар должен остывать в комнатной температуре, поэтому разливаем по формам и оставлем остывать! Таким образом, если заморозить получиться шоколад) допов на 1 день.