Шоколадные кексы от о. торбиной.

Рецепты@Dukamania.

4 ст. л овсяных отрубей.
2 ст. л пшеничных отрубей.
150 мл кефира + аромик фундук + аромик топленое молоко.
2 яйца.
180 г творога рассыпчатого.
100 мл молока.
1 ст. л льняной муки.
3 ст. л какао - порошка обезжиренного.
2 ч. л стевиозид или любой подсластитель.
1/2 Ч. л соды.
Отруби замочить в кефире с аромиками на 10 минут творог взбить блендером с молоком до однородной консистенции.

Добавить к творожной массе яйца, льняную муку, какао, подсластитель и хорошо перемешать.
К тесту добавить разбухшие отруби, перемешать.
В конце к тесту добавить соду.
Выложить в формочки для кексов на 2/3 и выпекать в течении 35-40 минут при 180 с. приятного аппетита!