Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Сыр. 1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4-6 ч. л. соли (по вкусу), любые приправы по вкусу (можно добавить чеснок, травы, красный перец и т. д..

25.06.2018 в 00:25

1. в кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить в горячую молочно - кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.

2. снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить приправы.
Сыр. 1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4-6 ч. л. соли (по вкусу), любые приправы по вкусу (можно добавить чеснок, травы, красный перец и т. д..
3. вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Отжать нужно хорошенько, чтобы не оставалось жидкости.
4. полученный кругляшок сыра в марле положить на дно чистой кастрюльки, сверху прикрыть блюдцем, поставить гнет и убрать в холодильник на пару часов.

Категории: кефирная диета