Сырные бублики. пп Зож.

Ингредиенты:

2 яйца.
Соль по вкусу.
200 гр творога.
Кунжут по вкусу.
Сода на кончике ножа.
80-100 гр Рисовой муки.
Прованские травы по вкусу.
60 гр твёрдого тертого сыра.
100 гр творожного сыра (в рецепте рикотта).
Приготовление:

Творог смешать с мукой и сырами, с 1 яйцом и 1 белком (желток пойдет для смазывания. Добавить соль, травы и соду. Все хорошо перемешать. Сформировать колобки, из них сделать колбаски. Из колбасок - бублики. Выложить на противень, покрытый силиконовым ковриком или пергаментом. Смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут при 180 с. приятного аппетита!