Чередование.
500 гр куриного фарша смешиваем с 2-3 яйцами, солим, перчим, на маленькой супер сковороде, 3-4 ст ложки полученного фарша выкладываем как блинчики, мы жарим под крышкой на небольшом огне. (Получаются нежные мясные блинчики).
Начинка: пачка творога (либо дю - сметана) + чеснок+ зелень + соль, смешиваем.
На каждый блин наносим начинку, и свежие огурчики и помидорки пластиками, слоями. Очень вкусно и нежно.