Творожная галета с черникой.

пп Зож.
Ингредиенты:

Для теста:
1 желток.
100 гр творога.
70 гр сливочного масла.
120 гр ц/з пшеничной муки.

Для начинки:
1 ч. л кукурузного крахмала.
250 гр черники.
1 ст. л сахара.

Приготовление:

Мы перетираем муку и сливочное масло. Масло должно холодным быть. Добавляем желток и творог и вымешиваем тесто. Накрываем плёнкой или крышкой и убираем на 15-20 минут в холодильник. Соединяем ингредиенты для начинки. Раскатываем лепешку между двух листов пергамента. Снимаем верхний лист. Отступая от краев выкладываем начинку. Отправляем в разогретую до 180 с духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!