Творожная запеканка. 100 гр - 15.

85 ккал.
Б/ж/у: 13. 64/2. 68/10. 2.

Состав.

250 г творога 1% (в пачке, но не сухого).
1, 5 ст. л. йогрута.
150 мл молока 0, 5%.
1, 5 ст. л. маннной крупы.
2 яйца.
Сахаразаменитель.
30 г изюма.
Сода на кончике ножа.
Ванилин на кончике ножа.

Приготовление.
1. промыть изюм и запарить кипятком.
2. Мз молока и манки сварить кашу (без сахара), остудить.

3. творог протереть через сито (у меня и так был очень нежный, но все - равно протирала), добавить сметану, тщательно перемешать, добавить остывшую манную кашу.
4. отделить желтки и белки. Желтки растереть с сахаром и добавить к творогу.
5. белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
6. в творожную смесь ввести изюм, и очень аккуратно вмешать белки.
7. выложить все в форму.
8. выпекать при температуре 180 градусов 35 минут, потом прибавить до 200 градусов и еще 10-15 минут.