Творожная запеканка без муки.

500 гр творога, йогурт, сахар или сахзам. По вкусу.
3 яйца, ваниль.

Эта запеканка - идеальная Находка для любителей сырников без муки и без масла. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.

1. мы разогреваем духовку до 180 градусов.
Творог и яйца взбиваем. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.

2. добавляем йогурт и сахаразаменитель. Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная.

3. смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.

4. запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.