Творожная запеканка с ягодами.

(Без сахара, без масла, без муки, без дрожжей).

Ингредиенты.

Для основы:

- Яйца - 1 шт.
- Творог - 250 г.
- Геркулес (молотый в блендере) - 100 г.
- Ваниль, корица - по вкусу.
- Какао - 1 ст ложка.

Для начинки:

- Творог - 500 г.
- Любые ягоды - 300 г.
- Яйца - 1 шт.
- Ваниль, корица - по вкусу.
- Кефир - 50 мл.

Мы готовим:

Основа. Все ингредиенты смешать ( это будет трудновато, лучше мешать руками) сформировать шар и выложить его в мультиварку ( если готовите в духовке то просто выложить в форму) расплющить его по основанию формы и сделать бортики ( нестрашно, если они будут неровными, рваными) отправить в мультиварку на 15 минут на режим выпечка (или в духовку на 180 гр на 10 минут. Пока основа печется, смешать все ингредиенты для начинки, кроме ягод. По истечении времени на основу выложить начинку, высыпать ягоды и печь на режиме "Выпечка" 45 минут ( или в духовке при 180 гр - 35 минут) дать остыть.