Творожные пирожки от Иринки пугач.

Фото рецепта: родное.
Чередование.
Тесто.
Грамм 550 творога, 2 яйца, 4 ст. л клейковины, 4 ст. л изолята, 2 ст. л сухого обезжиренного молока.
Соль, сахзам по вкусу, 1 пакетик сухих дрожжей.
Замесила тесто, сформовала в шар и поставила в теплое место, что бы тесто подошло.

Примерно через 1, 5 часа тесто подошло. Налепила пирожков ( начинка: обжаренная капуста с луком, морковью, грибами, вареные яйца. Смазала яичком взбитым с ложкой молока и испекла в духовке примерно около 25 - 30 мин.