Творожный пирог: нежность и легкость в каждом кусочке!

На 100 грамм - 64. 95 ккал? Б/ж/у - 12. 03/0. 61/2. 8?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 600 г.
Овсяные отруби - 150 г.
Белки - 3 шт.
Вода - 8 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить муку, которая собственно и будет скреплять наш пирог. Для этого мы возьмем овсяные отруби и перемелем их в муку при помощи кофемолки. Воду и 2 яичных белка соединяем и слегка взбиваем их. Нам нужна лишь легкая пена, поэтому взбивать можно вручную при помощи вилки. Смешайте белок с мукой и хорошо перемешайте. Тесто нужно расстоять примерно 10 минут. Затем еще раз его перемешайте и переложите в форму. Оптимальный диаметр около 22 сантиметров. Из теста бортики сделайте. Пеките корж 15 минут при 175 градусах. Смешайте подсластитель и творог, который предварительно надо хорошо растереть. Туда же добавьте яичный белок и слегка все взбейте. Вылейте массу на корж и запекайте еще минут 25. Теперь все готово. Остудите пирог и подавайте его к чаю. Это вкусное и нежное лакомство, которое точно никогда не навредит вашей фигуре. Приятного аппетита?