Яблочный кекс. пп Зож.

Ингредиенты:

3 яйца;.
5 ст. л йогурта;.
150 мл кефира;.
Изюм по вкусу;.
Яблоки по вкусу;.
Корица по вкусу;.
Ванилин по вкусу;.
1/2 ч. л разрыхлителя;.
Подсластитель по вкусу;.
50 гр перемолотой Овсянки.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, кроме белков. Добавить нарезанные яблоки.

Белки взбить в пену, затем осторожно соединить с тестом. Вылить тесто в форму для кекса, застеленную пергаментом. Сверху по желанию посыпать орешками, корицей. Выпекать при 180 с около 30-40 минут.