Баклажанная икра. Этап чередование.

Кристина мень.

1 морковь.
1 луковица.
4 пузатых баклажана.
1 шепотка сах зама.
1 веточка укропа.
1 ч ложка оливкового масла.
4 ст ложки перетертых томатов (или 3 ст ложки томатной пасты).
Соль, черный перец по вкусу.
4 ст ложки горчица.
1 чайная ложка семян горчицы.

Обжарить лук, добавить морковь. Все хорошо обжарить и добавить половину томатов. Залить не много водичкой и добавить горчицу. Все протушить минуты 2-3, и добавить крупно нарезные баклажаны. Все тушить хорошо. Как баклажаны размякнут добавить соль, перец, сахар, семена горчицы и оставшиеся томаты, тушить все ещё минут 15 (как баклажаны станут мягкими) блендором все измельчить (в п пюре), и поставить ещё раз на огонь на минут 5. все готово) главное, первый раз остудить хорошо.

Источник диета дюкан. Фото рецепты мы рекомендуем подписаться! Дюкан диетадюкан этапчередование Retseptidukan.