Катерина иванова. Овсяное печенье можно с атаки.

Атака.
1 яйцо.
1, 5-2 ст. л овс. Отрубей смолотых в муку.
Сахзам.
1/3 Ч. л разрыхлителя.
Ванилин.
1 ст. л воды.
Овсяные отруби смешать с водой и желтком, белки взбить до пиков, все аккуратно соединить добавить разрыхлитель и ванилин.

Выложить на пергамент ложной выпекать до золотистой корочки на 180 градусах.