Клубничный джем из каркаде на агаре.

Атака.
400 гр кипятка залить 2 ст л каркаде.
Крепкий чай заварить. Процедить.
Добавить 4 ч л агар агара.
Аромик клубника.
5 мер ложек сахзама.
1 ст л лимонного сока.
Все довести до кипения.

Через 2 минуты убрать с плиты, остудить.