Куриная грудка по дюкану, тушеная в кефире.

Этап атака.
Курицаатака@Retsepti. Dukan.

- Куриная грудка 500 гр;.
- Кефир 0% 250 мл;.
- Зубчик чеснока 3 шт;.
- Специи по вкусу.

Способ приготовления:

Грудки промываем, мы разделываем на средние кусочки. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора. Теперь процесс тушения. Грудки со всем маринадом на плиту отправляем
. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.